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記憶に残るアマンプロのスペシャルディナー
2016.12.01
ACTIVITY, FOOD & WINE

記憶に残るアマンプロのスペシャルディナー

マニラからリゾート専用機で約1時間の場所にあるネイチャーアイランド、パマリカン島。
その島全体が、アマンプロだ。

ゲストとリゾートスタッフ以外に人はいない、まさにプライベートアイランド。
美しい海とホワイトサンドのビーチに囲まれた、最高のロケーションである。

アマンプロでの滞在は、ビーチ沿いのカシータ、またはヴィラが特にお勧め。滞在している部屋から数歩行った先には、美しいプライベートビーチが広がる。

ビーチBBQディナー

その美しいプライベートビーチでの貸し切りBBQディナーは、最も体験頂きたいアマンプロのアクティビティーのひとつ。

美しいサンセットを臨む傍、ビーチ際に松明が焚かれ始める。暖かい灯りと優しい星の輝きの下、ロマンティックなディナーがスタート。波の音、風の音、虫の声に耳を傾けながら、美味しい食事を愉しめる贅沢なひととき。
またギタリストによる生演奏のアレンジが可能。ギターの音色に、パマリカン島の豊かな自然が奏でる音色が重なり、食事に華を添える。さらに華やかさをプラスしたい方には、花火のリクエス卜も。

アマンプロのディナーは、もちろん演出だけではない。
味も記憶に残る。お勧めの料理は、フィリピン伝統料理”レチョン”と呼ばれる子豚の丸焼き。炭火でじっくりと焼き上げられた子豚は、皮がパリパリと香ばしく、中はジューシーな肉の旨味が広がる。

このディナーをより特別なものにしたい方には、プライベート・サンセットクルーズがおすすめ。
クルーザーの2階デッキに用意された大きなデイベットで寛ぎながら、食前酒”サンセットカクテル”を味わう。
美しいサンセットを眺めながら、静かでゆったりとした時間を過ごす。 日が落ちるとクルーザーは、松明の光に導かれながらお客様のカシータ前のビーチへ。笑顔で出迎えてくれるスタッフの先には、既にセッティングされたディナーテーブル。
大切な人へのサプライズとしても最適なプランである。 アマンプロのスペシャルディナーで、記憶に残る上質な時間を是非。

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